Rallador tradicional Rozan XL;<\/p>\n
Tama\u00f1o: 239x114x126mm;<\/p>\n
Rozan es una serie de ralladores con acabados premium. Est\u00e1 fabricado de forma artesanal, con los mejores materiales, para un uso profesional.<\/p>\n
No se puede entender el consumo de wasabi fresco sin su accesorio principal, el rallador de wasabi conocido en japon\u00e9s como Oroshigane u Oroshiki. El rallador tradicional japon\u00e9s, para wasabi fresco, de piel de tibur\u00f3n con base de madera de cedro natural, es considerado la mejor herramienta para obtener una pasta de wasabi de m\u00e1xima calidad.<\/p>\n
Cuando se ralla con este tipo de rallador, la pasta que se obtiene es m\u00e1s arom\u00e1tica y cremosa, que por ejemplo con un rallador de acero o de cer\u00e1mica. Adem\u00e1s, es capaz de generar una gran cantidad de alilo isotiocianato, este compuesto \u00fanico del wasabi fresco, que produce la sensaci\u00f3n de picante fresco y ef\u00edmero, que se disipa r\u00e1pidamente por las fosas nasales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Rozan es una serie de ralladores con acabados premium. Est\u00e1 fabricado de forma artesanal, con los mejores materiales, para un uso profesional.<\/p>\n
No se puede entender el consumo de wasabi fresco sin su accesorio principal, el rallador de wasabi conocido en japon\u00e9s como Oroshigane u Oroshiki. El rallador tradicional japon\u00e9s, para wasabi fresco, de piel de tibur\u00f3n con base de madera de cedro natural, es considerado la mejor herramienta para obtener una pasta de wasabi de m\u00e1xima calidad.<\/p>\n
Cuando se ralla con este tipo de rallador, la pasta que se obtiene es m\u00e1s arom\u00e1tica y cremosa, que por ejemplo con un rallador de acero o de cer\u00e1mica. Adem\u00e1s, es capaz de generar una gran cantidad de alilo isotiocianato, este compuesto \u00fanico del wasabi fresco, que produce la sensaci\u00f3n de picante fresco y ef\u00edmero, que se disipa r\u00e1pidamente por las fosas nasales.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6032,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[120],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-7053","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-wasabi-graters-en","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.yamaaoi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7053","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.yamaaoi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.yamaaoi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yamaaoi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6032"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.yamaaoi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7053"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yamaaoi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7053"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yamaaoi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7053"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yamaaoi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7053"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}